ЗЕЛЕН ДЕТОКС – РЕЦЕПТИ ОТ КАТЯ БАШУР
НАШАТА НУТРИЦИОНИСТКА КАТЯ БАШУР СЪВЕТВА
Сутрин: чаша топла вода с ½ лимонов сок
Закуска: сок – зелена ябълка, целина, лимон, сок от краставица (рецепта)
Обяд: смути – зелена ябълка, целина, лимон, спанак, авокадо, джинджифил (рецепта)
След обяд: зелена ябълка
Вечеря: крем супа от тиквички
Рецепти:
Зелен сок:
1 зелена ябълка,
2 пръчки целина,
½ лимон (обелен),
½ средна краставица
В сокоизстисквачката поставете всички продукти и направете сок.
Зелено смути:
1 зелена ябълка,
2 пръчки целина,
½ лимон,
1 връзка спанак,
½ авокадо,
1-2 см корен от джинджифил
В сокоизстисквачката поставете всички съставки, без авокадото. Комбинирайте извлечения сок с авокадо в блендер.
Рецепта – крем супа от тиквички и праз лук 🥣
1/2 среден праз лук
1 средна тиквичка
1 ч.л. гхи или кокосово масло
Зеленина (магданоз, копър) за декорация
Сол и пипер
Нарежете праз лука на колелца.
Задушете го в тенджерка с маслото до златисто за няколко минути. Добавете нарязана на едро тиквичка. Добавете вода, докато се покрият зеленчуците. След завиране, гответе на ниска температура, докато зеленчуците напълно омекнат (максимум 10-15 минути).
Накрая добавете сол и черен пипер на вкус. Блендирайте в блендер или използвайте пасатор, докато стане кремообразна. Сервирайте супата, украсена с магданоз или копър.
Повече по темата можете да прочетете в сайта на нашата нутриционистка Катя Башур. Или да се свържете с нас тук.
